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- Gedeck für 16 Gäste
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- Spanferkel, zirka 25 kg, 8 Stunden am Drehgrill
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- Spanferkel, zirka 25 kg, 8 Stunden am Drehgrill
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- Kürbis-Carpaccio / Artischokenbödeli Gnagibein
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- Kürbis-Carpaccio / Artischokenbödeli Gnagibein
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- Spanferkel wird aufgeschnitten
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- Spanferkel auf heissem Teller
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- Kartoffelgratin
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- Bohnensalt mit Gemüsezwiebel
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- Weisskabis-Salat mit Speckwürfeli
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- Birnen-Carpaccio, Zimt-Zwetschgen, Americanotrauben-Sauerrahmglace
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- Birnen-Carpaccio, Zimt-Zwetschgen, Americanotrauben-Sauerrahmglace
Für Menukarte hier klicken: Menukarte Spanferkel-Tavolata